Decembermenu voor groepen bij
Stadskasteel Oudaen!

De hele maand december, inclusief tweede kerstdag, serveren wij vanaf 10 personen een extra feestelijk groepsmenu, waarbij u kunt kiezen tussen een 4 of 5 gangenmenu.

Binnen dit menu kunt u voor zowel het voor- als hoofdgerecht kiezen uit een vegetarisch, vlees- of visgerecht. Zo kan het decembermenu volledig vegetarisch worden samengesteld, maar ook een combinatie van vlees, vis en vegetarisch is mogelijk. Perfect voor gezelschappen met diverse voorkeuren.

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en/of dieetwensen wanneer deze uiterlijk 1 week voorafgaand aan de reservering kenbaar zijn gemaakt en zorgen wij daar waar nodig voor een alternatief

Bekijk het volledige menu hieronder en neem contact met ons op om jouw groepsreservering te boeken. 

Decembermenu groepen

 

4 gangen á 54,95
*5 gangen á 62,95 (inclusief kaasplankje)

Voorgerecht

Vis: Tonijn sashimi met wakame
Vegetarisch: Artisjok met Gorgonzola
Vlees: Gevogelte paté met cranberry saus

Tussengerecht

Fluweelzachte knolselderijsoep met truffel.

Hoofdgerecht

Vlees: Malse hertenbiefstuk, geserveerd met een olijfolie-aardappelgratin, gestoofde zuurkool en een cranberrysaus.
Vegetarisch: Rendang van jackfruit met zoete aardappelpuree en kokosrijst
Vis: Zalm met een citroenrisotto en saffraan saus

*Kaasplankje
Een selectie van verfijnde kazen (3 stuks).

Dessert
Bieramisu, een verrassende twist op de klassieke tiramisu.