Groepsmenu’s

Voor gezelschappen groter dan 10 personen hanteren wij een groepsmenu. Tot 20 personen kiezen uw gasten op de dag zelf. Bent u met meer dan 20 personen? Dan horen wij graag uiterlijk 72 uur van tevoren welke gerechten uw gasten hebben gekozen.

Wij horen graag op voorhand of er allergieën en/of dieetwensen zijn.

Deze groepsmenu’s serveren we t/m 2 juli. Scroll naar beneden om te zien welke groepsmenu’s Oudaen serveert vanaf 3 juli.

€ 34,95 P.P.

Voorgerecht

Soep van de dag

Hoofdgerecht

Hamburger

Vegetarische burger (V)

Vis van de dag

(Burgers worden geserveerd met salade, frites en mayonaise op tafel)

Dessert

Chocolade moelleux met vanillesaus

Verschillende soorten kazen, bierstroop en notenbrood (+ €3,50)

€ 38,95 P.P.

Voorgerecht

Vitello tonnato, tonijnmayonaise, kappertjes, rucola

Zalmbonbon, garnalen, komkommer dille saus

Fetamousse, zwarte peper, citrusvruchten, focaccia(V)

Hoofdgerecht

Lamsrumpsteak, aardappelmousseline, seizoensgroenten,

mintsaus

Zalmfilet, kruidenkorst, polenta, seizoensgroenten,

witte wijnsaus

Groenten wellington, gruyere, paprikasaus (V)

Dessert

Tiramisu, koffie, lange vinger, mascapone

Verschillende soorten kaas, bierstroop en notenbrood

(supplement 3,50)

€ 44,95 P.P.

Voorgerecht

Carpaccio, kappertjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise

Tonijn tataki, wakame, gember, nori krokant, wasabi

Pappadum, geitenkaas, Granny Smith, hummus, rode biet(V)

Hoofdgerecht

Kalfsentrecote, aardappelmousseline, seizoensgroenten,

bearnaisesaus

Dorade, polenta, seizoensgroenten, misosaus

Panzerotti gevuld met ricotta spinazie, parmezaan (V)

Dessert

Rabarber-aardbeien bavaroise, vanillesaus, kletskop

Verschillende soorten kaas, bierstroop en notenbrood

(supplement 3,50)

Vanaf 3 juli serveert Oudaen andere groepsmenu’s dan de menu’s hierboven genoemd.

€ 34,95 P.P.

Voorgerecht

Soep van de dag

Hoofdgerecht

Hamburger

Vegetarische burger (V)

Vis van de dag

(Burgers worden geserveerd met salade, frites en mayonaise op tafel)

Dessert

Chocolade moelleux met vanillesaus

Verschillende soorten kazen, bierstroop en notenbrood (+ €3,50)

€ 38,95 P.P.

Voorgerecht

Carpaccio, Utrechtse oudegracht kaas, kappertjes, truffelmayonaise

Gerookte forel, toast, appel, citroencrème

Gazpacho, citroenolie, toast 

Hoofdgerecht

Bavette, seizoensgroenten, krieltjes, chimichurri

Gegrilde zalmfilet, seizoensgroenten, krieltjes, bearnaisesaus

Korma, rijst, groenten, papadum 

Dessert

Limoncellotiramisu, kokos

Verschillende soorten kaas, bierstroop en notenbrood (+€3.50)

€ 44,95 P.P.

Voorgerecht

Serranoham, meloen, mozzarella, biermosterd

Gerookte zalm, komkommer, yuzu mayonaise, tomatencrumble

Vijgen, blauwekaas, walnoot, balsamico

Hoofdgerecht

Flat iron steak, seizoensgroenten, kriel, beurre cafe de paris

Rode mul, seizoensgroente, kriel, antiboise

Quiche, Roquefort, portuien, oesterzwammen, walnoten

Dessert

Citroentaart, macron

Verschillende soorten kaas bierstroop en notenbrood (+ €3.50)