Recentelijk heeft een grootschalige verbouwing in ons mooie eeuwenoude stadskasteel plaatsgevonden, waardoor we naast meer mogelijkheden ook meer handjes nodig hebben! Als zelfstandig werkend kok ben je in goede handen bij Oudaen. Je kunt je kooktechnisch ontwikkelen en we bieden je ook ondersteuning bij het ontwikkelen van organisatorische vaardigheden.

Je creativiteit en vaktechniek kun je kwijt in suggesties voor nieuwe gerechten!

Je werkzaamheden bestaan onder meer uit:

  • verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen, etc.;
  • beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten;
  • doorgeef-gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren;
  • naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl);
  • ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen;
  • bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
  • schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen;
  • zelfstandig oplossen van kleine storingen.

Wij bieden jou:

  • Afwisselende baan in een dynamische organisatie;
  • Gezellig team, waarbij hard werken en collegialiteit belangrijk zijn;
  • Goed salaris en goede doorgroeimogelijkheden;
  • Goede begeleiding on the job.

Heb je interesse en wil jij ons team komen versterken? Heb je interesse en wil jij ons team komen versterken? Wacht dan niet langer en stuur jouw c.v. en motivatie naar vacatures@oudaen.nl.