Sous-chef gezocht!
Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging in het centrum van Utrecht? In een prachtig stadskasteel waar we ons eigen bier brouwen? Dat komt mooi uit! Wij hebben namelijk plek in de keuken en zijn dan op zoek naar jou!

Een mooie uitdaging
In de rol van Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je rapporteert en adviseert de Chefkok en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. Met jouw creativiteit weet jij een mooie menukaart neer te zetten en onze gasten met ieder gerecht te verrassen door jouw professionele kookkunsten. Met jouw enthousiasme weet jij deze kennis en kunde over te brengen aan de rest van het keukenteam. Verder ben je de rechterhand van de chef-kok, aanspreekpunt en verantwoordelijk voor het opvangen afhandelen van vragen, klachten en problemen. Daarnaast neem je initiatief in het samenstellen van nieuwe recepten en probeert deze uit en beoordeelt ze. Je pakt uitdagingen aan en zoekt meteen naar oplossingen.

Wat bieden wij:

  • Een interessante en afwisselende baan op fulltime basis binnen een fijn team en een professionele organisatie. We vinden de werk/privé balans zeker belangrijk en daarom is een 4-daagse werkweek bij ons de standaard!
  • Een werkplek midden in de stad Utrecht, in een prachtig stadskasteel aan de Oudegracht
  • Een mooi salaris afhankelijk van je ervaring
  • 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband
  • 8% vakantiegeld en een pensioenregeling Horeca & Catering
  • Collectieve korting op basis- en aanvullende zorgverzekeringen bij drie gecontracteerde zorgverzekeraars
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd!
  • Gezelligheid op de werkvloer, samen hard werken maar ook samen borrelen na het werk
  • Je wordt onderdeel van een een succesvol, groeiend bedrijf
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Axivate Horeca Group en dat zeggen we niet alleen, dit willen we samen met jou ook realiseren!

So far, so good? Lees dan nog even verder…

Van jou verwachten wij:

  • Afgeronde koksopleiding of gelijkwaardige ervaring
  • Productkennis
  • Relevante werkervaring is een pré
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit en bereidt om in wissel,- en weekenddiensten te werken
  • Je houdt van gezelligheid en vooral lekker koken! Daarnaast ben je een teamplayer, stressbestendig en kunt zelfstandig werken

Oudaen
Oudaen is ontzettend veelzijdig. We hebben vergaderzalen & trouwruimtes, het grand café met haar hippe, trendy bar, een fantastisch restaurant én een eigen bierbrouwerij in de werfkelder direct aan het water van de Oudegracht. Dagelijks genieten onze vele gasten bij ons van stads bier en stads eten: van ontbijt tot uitgebreid diner met mooie wijnen! Oudaen is dus een geweldige plek middenin het centrum van Utrecht om te verblijven én te werken!

Axivate Horeca Group
Stadskasteel Oudaen is onderdeel van de Axivate Horeca Group. Zij beheren verschillende horecazaken met ieder zijn eigen identiteit, op toplocaties in- en om Utrecht. Er worden trainingen, meetings en inspiratiesessies georganiseerd voor de gehele groep. Samen staan we sterker, delen we kennis en leren we van elkaar.

Heb je interesse en durf je de uitdaging aan?  Wij kunnen niet wachten jou te ontmoeten! Stuur je c.v. en motivatie naar rvanorsouw@oudaen.nl en wie weet spreken we elkaar snel!

Share this post