Tot 1850 was er in het zijhuis van Oudaen een bierbrouwerij gevestigd onder de naam "De Bijl". Deze traditie is in 1990 in ere hersteld.
Onze bierbrouwer vervaardigt op ambachtelijke wijze diverse bieren:

Ouwe en Jonge Daen, Linteloo Gold en seizoensbieren.

Onze bierbrouwerij is uitermate geschikt voor een informeel samenzijn, zoals een receptie of feest onder het genot van een huisgebrouwen glas bier. Ook kunt u uw bijeenkomst aankleden met een diner in buffetvorm.
Tevens verzorgt onze brouwer rondleidingen door de brouwerij.

   
 
 
   
   
   
   
   
   
 

2009
 
copyright© Stadskasteel Oudaen Utrecht, Webmaster Design-onweb

 

*rondleidingen: minimaal 15 personen

 
 
Tijdsduur ca. 30 minuten  
Inhoud Rondleiding met uitleg over het brouwproces
Het proeven van een glas Ouwe Daen
 
     
   
Tijdsduur ca. 1 uur  
Inhoud Rondleiding met uitleg over het brouwproces
Het proeven van een glas Ouwe Daen
Koud en warm brouwersbittergarnituur
 
     
   
Tijdsduur ca. 1 1/2 uur  
Inhoud

Rondleiding met uitleg over het brouwproces
Het proeven van drie verschilllende soorten huisgebrouwen bier
Koud en warm bittergarnituur
Onze brouwmeester begeleidt u tijdens het proeven van de bieren. Op deze wijze raakt u vertrouwd met de kleur, geur & aroma van ons gerstennat.